ΑΥΤΟ ΤΟ ΣΑΒΒΑΤΟ 23/09 ΤΟ CASA COOK KOS ΦΙΛΟΞΕΝΕΙ ΤΟ ΒΡABEYMENO CHEF ΕΚΤΟΡΑ BODRINI ΣΕ ΕΝΑ ΤΡΙΩΡΟ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΗΣ ΠΑΝΔΑΙΣΙΑΣ.
ΣΑΣ ΠΡΟΣΚΑΛΟΥΜΕ ΝΑ ΔΟΚΙΜΑΣΕΤΕ ΤΟ ΜΕΝΟΥ ΠΟΥ ΔΗΜΙΟΥΡΓΗΣΕ ΚΑΙ ΘΑ ΕΚΤΕΛΕΣΕΙ Ο ΙΔΙΟΣ ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ CASA COOK KOS KAI TO ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΤΟΥ «ΤΟ ΚΥΜΑ»
ΤΙΜΗ:80 ΕΥΡΩ ΤΟ ΑΤΟΜΟ ΓΙΑ 9 ΠΙΑΤΑ Η’ 50 EYΡΩ ΤΟ ΑΤΟΜΟ ΓΙΑ 6 ΠΙΑΤΑ
ΩΡΑ ΕΝΑΡΞΗΣ 2100
ΓΙΑ ΚΡΑΤΗΣΕΙΣ ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΕΠΟΙΚΟΙΝΩΝΗΣΤΕ ΣΤΟ ΤΗΛ
2242440392 ή/6985128193
M E N U
by ETTORE BOTRINI
Amuse Bouche
MENU
Cappuccino από μελάνι σουπιάς με νύξεις εσπεριδοειδών και αγνό παρθένο ελαιόλαδο
******
Carpaccio ξιφία, με τον τρόπο των ψαράδων στη νήσο Elba και καλοκαιρινά αρώματα
******
Γαρίδες σε κρούστα από κανταΐφι και ξύδι φράουλας
******
Buratta με ντομάτα αρλεκίνο, gazpacho alla Italiana και ψωμί tumaco
******
Batuta όπως στην Τοσκάνη, καρδιά παλαιωμένης παρμεζάνας και τρούφα
******
Η δική μας τερίνα foie gras με σύκο και λάδι βανίλιας
******
Ριζότο με τη μόδα της Norca και νύξεις μοσχοκάρυδου
******
Ψάρι ημέρας με πράσινη amatriciana και μοζζαρελλα
******
Το μονοπάτι της σοκολάτας με νύξεις εσπεριδοειδών
